До Нового року залишилося 10 днів і кожна господиня в роздумах, що приготувати, і скільки грошей доведеться витратити на те, щоб новорічний стіл був смачним. У Національному науковому центрі «Інститут аграрної економіки» зробили розрахунки та дійшли висновку, що цьогорічне меню зросте у ціні на 5,3%. Ми вирішили підрахувати в скільки обійдеться новорічне меню для 4 осіб. Для розрахунку взяли класичне меню в якому є салати, м’ясні та рибні страви, овочі, фрукти, хліб, алкоголь та інші напої.

Почнемо з традиційної страви, яку готує кожна господиня це «Олів’є». На 4 людини потрібно приблизно 3 кг. Найдорожчим інгредієнтом страви є ковбаса (60 грн за 0,5 кг), зелений горошок (27 грн), яйця (18 грн за 6 шт.), майонез ( 12 грн за 180 гр.), картопля (8 грн за 5 шт.), морква (5 грн за 2 шт).

Смачним доповненням до столу буде запечена скумбрія (90 грн за 2 шт.). На 10-30% зросли ціни на м’ясні продукти: півкіло нарізки з сирокопченої ковбаси «Салямі» оцінили у 100 гривень, що на 11,9% більше, ніж у минулому році; підчеревини копченої – 100 грн (+25%); биток зі свинини –110 грн (+33%). Смачним гарніром буде запечені шампіньйони (80 грн за 2 кг).

Найдешевшим на вашому столі вийде запечена курка. За 2 кг курятини доведеться заплатити 130 грн. Смачно буде зробити бутерброди із червоною рибою. Нам знадобиться 200 гр. масла ­– 40 грн, батон (15 грн), а 200 гр. червоної риби (130 грн), а також можна зробити з червоної ікри, баночка якої коштує (200 грн).

Вартість овочів на новорічному столі складе, в середньому 180,5 гривень. З них: картопля (2 кг) –16 грн, перець солодкий (0,5 кг) – 52 грн, огірки свіжі (0,5 кг) – 22,50 грн, помідори свіжі (1 кг) – 40,00 грн.

Фрукти на святковому столі обійдуться у 95 грн. За 2 кілограми мандаринів заплатимо 70 гривень, один кілограм бананів обійдеться, в середньому, у 25 грн.

 «Артемівське» ігристе вино обійдеться – у 100 гривень, коньяк «Шабо» 5-річної витримки – 170 гривень. Соки, вода, газовані напої коштуватимуть 76 гривень.

Загалом, новорічний стіл на родину з чотирьох людей коштуватиме 1646, 5 грн. А скільки ви плануєте витратити на святкування Нового року?

---

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:В ХМІЛЬНИКУ НА ВІННИЧЧИНІ РОЗПОЧАВСЯ ПРОДАЖ НОВОРІЧНИХ ЯЛИНОК