Невдовзі ціни на хлібобулочні вироби в Україні зростуть на 10-15%, якщо цього не станеться - виникне брак борошняної продукції, вважає президент Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дученко.

«Ціни на борошно за останні кілька місяців зросли на 50% і продовжують збільшуватися. Інша сировина (цукор, соняшникова олія тощо) подорожчала з початку року на 20%+. Зростають витрати на електроенергію, логістику, пакувальні матеріали та ін. Тому необхідно підвищувати ціни на хліб на 15-20%. Якщо цього не станеться, багато хлібозаводів можуть просто зупинитися і в країні почнуться перебої з хлібом», -каже Юрій Дученко.